温馨提示：本文约字，烧脑时间9分钟，筷玩思维记者张艳东发于北京。

年7月28日，在深圳卫视播出的《合伙中国人》节目中，当周鸿祎给出万，占小仙炖10%股份的报价后，在姚劲波、徐小平等一众投资界大佬的注目下，小仙炖CEO苗树牵起妻子，同时也是品牌创始人林小仙的手表示同意时，却被林小仙将手拿开。

她明显是对这个条件不满，场面顿时僵住。

“那是一次品牌营销的好机会，总不能拿不到融资空手而归吧？”苗树告诉记者，具体融资额、占股比例节目下还能再商榷，但当时林小仙却当了真。“她不想把自己的孩子贱卖掉。”

好在周鸿祎随后松了口，表示愿意以资源置换的方式来弥补，林小仙这才勉强接受。

私下商量的最终结果是，周鸿祎出资万，占股5.29%。

但事实上，苗树认为拿到这笔投资都不算什么，因为当务之急是把品牌势能打高，“顺便测试一下传统媒体的流量。”他的盘算是，初创型企业没多少利润点能分给品牌营销，能靠刷脸免费推广品牌最好不过。

他确实实现了愿望，节目播出之后，结合公关整合营销，小仙炖的流量暴涨，年销售额突破万，在双11大战中，销量也位列鲜炖燕窝品类第一名、即食燕窝品类前三。据其年度用户调研显示，新增用户中，20%的流量是被这个节目及相关公关营销聚拢来的。

小仙炖的品牌营销到现在为止，依然“主要靠刷脸”，只不过变成了刷投资人介绍的明星的脸。

不同于电视上东北大汉的形象，苗树作为一个轻奢品牌零售商人，他的“套路”很深，当然，这里是指商业的打法和套路。

发现痛点，鲜炖燕窝的创业点子是如何诞生的？

早年间，中国燕窝市场是一个“极其缺乏信任”的市场，年“血燕危机”爆发，燕窝行业陷入信任危机，除了虚假宣传的血燕，连符合食品安全的白燕窝也没人敢相信，很多燕窝从业者消失于历史舞台。

在这场风暴中，燕之屋、同仁堂等知名品牌也受到了很大冲击、却得以幸存，这后来被视为燕窝市场第一次行业洗牌和消费升级。

但燕窝的消费升级远远没有完成，市面上的燕窝几乎都是即食燕窝和干燕窝，即食燕窝开封后随时可以吃，但由于燕窝中最具有营养的是燕窝酸、表皮生长因子等成分，高温罐制的即食制作方法会导致这些营养物质的大量流失。

干燕窝即指燕窝的原材料，可燕窝的烹饪异常复杂，人们往往买来燕窝就会搁置在家中忘了吃、也不知道怎么吃，不能坚持吃就达不到燕窝滋补的效果。

这是苗树在卖干燕窝时发现的痛点，由于妻子林小仙出身于中医世家，手握烹煮秘方。苗树“近水楼台先得月”，他想到，能不能创造一种既能保存营养、又能方便客户食用的燕窝？

于是小仙炖“鲜炖燕窝”应运而生，所谓鲜炖，即有别于干燕窝、即食燕窝的新型产品，保质期短、营养程度高、食用操作便捷，辅之以冷链物流，能够满足用户当天下单、第二天食用的健康滋补需求。

为了解决市场信任的问题，苗树和林小仙专程跑到马来西亚、印尼等地，寻找优质燕窝供应商。品牌知名度逐渐养成后，马来西亚和印尼知名的燕窝集团都主动找上门来寻求合作。

由于中国的燕窝消费市场庞大，加上缺少知名燕窝品牌，销售渠道受阻，导致了小仙炖虽然是年底才初创的品牌，却享受了买方市场的待遇。马来和印尼源头的燕窝集团甚至还主动为小仙炖稳定住了原材料一度高达70%的波动价格。

不仅如此，由于小仙炖销售快速增长在品类内领先，被行业看好。所以其可以“傲娇”地挑选马来西亚20%最优质的原材料，从而保证产品的品质和消费者的体验，具体标准为每克燕窝中黑点（燕子毛）不能超过20个、燕窝酸含量不得低于15%。

夫妻俩在北京建起第一家鲜炖燕窝SC食品生产标准的加工厂、生化实验室，以满足燕窝的深加工及进出口等功能。

受众方面，夫妻俩将目标客户定位于孕妇和爱美、爱滋养的女性，她们的消费力强、消费周期长、国家放开二胎也让受众基数成倍增长。

根据受众需求，小仙炖确定了冰糖、桂花、老姜黑糖等几款燕窝产品，经过市场验证，冰糖燕窝口感最传统也卖得最好，占总销量的60%。

年8月，小仙炖获中国检验检疫科学研究院授牌，小仙炖的每盏燕窝均有一款专属