燕窝性平，是不可多得的滋补佳品，上至老下至幼，燕窝适合绝大部分人食用。但也有特例，记住有这几类人最好不要吃燕窝：

一、感冒发热人群

感冒期间如果有发热症状，最好暂停食用燕窝等补品，发烧时不仅难以吸收燕窝的营养成分，还可能导致发热加重，延缓恢复进程。但如果只有咳嗽症状是可以吃的，燕窝有润肺润燥、止咳化痰的功效，对病情减轻有帮助。

二、未满4个月的新生儿关于婴幼儿能不能吃燕窝这个问题，答案是满4个月以后才可以食用，燕窝能提高小孩子的免疫力、促进大脑生长发育。但是4个月以前的宝宝消化系统未发育完全，难以吸收燕窝营养，容易出现消化不良症状。

三、蛋白质过敏者燕窝含有丰富的蛋白质，蛋白质过敏体质的人需要谨慎食用，如果想吃燕窝，一定要控制好食用量，只能尝试从少量开始吃起，如每次1克（干燕窝）的量。

四、未经治疗或处于晚期的癌症患者

燕窝有增强人体免疫力、抗病毒等功效，普通人食用燕窝可以增强自身体质，从而达到抗癌效果。治疗后的癌症患者食用燕窝也能帮助恢复、提高机体免疫力，因为燕窝能促进细胞生长分裂，对伤口恢复很有帮助。但目前还不明确是否对癌细胞也有促生长作用，慎重起见，未经治疗或晚期癌症的患者最好是不要食用燕窝。

极臻盏燕菜