大家对燕窝都不熟悉吧，燕窝是一种上等的营养品，可以补肾益气，还可以补血养颜，是消费者们的选择。我知道燕窝很贵，市场上有很多燕窝，每个燕窝价格都不一样。那么，地道的燕窝多少钱一斤。

燕窝自古以来受到许多皇室贵族的青睐甚至疯狂地支持，养颜美容，滋阴润肺是群众对燕窝效果的最初认识燕窝价格高也是人们心目中对燕窝的定价。随着经济水平的提高，燕窝也逐渐进入了普通百姓的家。地道的燕窝多少钱一斤。燕窝等级因价格而异。

燕窝等级价格不同

一般情况下，在香港购买燕窝的话，有3A、4AD等级的区分，价格因等级而异。其实在印度买燕窝没有这方面等级区别的概念，根据手指的长短定义了燕窝质量的好坏和价格，例如一个手指的宽度、两个手指的宽度、三个手指的宽度、四个手指的宽度等，不同宽度的价格差异很大建议在买燕窝之前需要了解这方面的信息。

印尼燕窝批发价格

在国内购买燕窝，一般贴不同的标签和品牌，市场上反应好的品牌有北京同仁堂，另一个好品牌是福临门，他们的采购源是印度。其实印度燕窝的皮肤价格不一样，例如燕窝碎一般一克10元，一斤1万元；中等程度的印尼白燕，一克的价格是15元，一斤的价格是1万5。燕窝批发价20元1克，2万1斤。关于传说中的血燕窝，不是有钱就能买到的，而是能达到数百万。

燕窝怎么吃最有营养，炖燕窝的正确方法

碱发：碱发（旧法，不推荐）。将干燥的燕窝放入瓷器碗中，放入30度～40度的水中变软后，用竹签选择杂质，同时保持燕窝的条形然后用纯碱抓平均（50克燕窝加纯碱2克）加水浸泡在燕窝中长大3倍，拧手柔涩，一个就切。再用水浸泡3次，每次2分钟，然后飘出碱味，浸泡在冷水中使用，烹饪前用干布擦拭水分，即可烹饪。

蒸发：首先将燕窝浸入50°C的水中，水冷却后，换成70°C的水浸泡，膨胀后取出，保护不能破碎，换水涮两次，放入80°C的水烫伤，将碗洗净用小火蒸到软绵绵为止。

泡沫发/水发：浸发，水发，也被称作发料（推荐）。以水为辅助溶剂，膨胀干燥剂，轻柔浸渍后，用于正式的烹饪调用。干货原料在再次吸收水分后，可以最大限度地恢复原有的柔软状态。

燕窝的主要功效成分是唾液酸和骨胶原，两者都容易溶于水，经过长时间的高温加热营养大量流失。真正的燕窝烹饪的目的只是为了杀菌，为了保留燕窝中的有效成分，烹饪时间不能超过5分钟。真正的燕窝在高温下加热20分钟以上后就看不见形状了。

真正的燕窝不一定花钱就能买到，也有可能买假燕窝。为了不吃亏，所以我们在购买时，要注意市场价格更多的燕窝，千万不要胡乱选择，知道价格是保证燕窝质量的一个基本条件。