燕窝因其天然而珍贵，

功效显著而被视为温补圣品，

国人最喜食用的燕窝在国内又鲜有量产。

因此，

在高需求的驱使下，

很多不法商人开始用劣质原材料“制造”燕窝，

来赚取暴利。

美女们不妨学学如何识别真假燕窝。

经过加工的假燕窝基本特征：

①浸泡水后的水面有油状物漂浮，水色白而混浊或有黏液；

②形状呈糊状或规则状；

③未煮即有蛋白腥味，煮后无蛋白腥味；

④煮后颜色白灰，对光照不透明；

⑤煮后膨胀至原来的倍数极小或极大。

纯真燕窝的基本特征：

①单盏燕窝的重量约4～9克；

②浸泡水后的水无油渍亦无黏液；

③形状呈丝条状，长短粗细不一或结块状且不规则；

④煮后有淡淡的蛋白腥味，颜色呈淡乳黄色，不会太白且呈半透明。

以下是市场上常见的各种制作假燕窝的方法

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长按







































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