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即食燕窝,顾名思义,就是开瓶即食的燕窝,即开即食,轻松享受美味,摄取营养的同时,也节省了大量的时间。

近几年来，燕窝的营养价值

越来越被人认可，

但是传统燕窝繁琐的食用过程（泡发、挑毛、炖煮等步骤）让不少工作节奏快的现代都市女性“望而却步”。

为了保持美丽的身材和肌肤,

即食燕窝便成为了他们的首选，深受大家追捧。

但是最近有媒体报道称：

“在网上买的即食燕窝的营养价值，

居然不及5毛钱的鸡蛋和2块钱的牛奶?“

事实真的是这样吗？

让我们一起去看看权威资料怎么说吧~

给没有耐心的小伙伴们先来个简洁版答案：

即食燕窝市场目前良莠不齐，好坏掺杂。

如果真的为健康着想的话，

还是建议首选干燕窝为宜。

?

让科学出场来说明一切

消费者报道对市面上6款大家比较熟悉的即食燕窝做了测试

测试品牌包括：

白兰氏、同仁堂、燕之屋、

康富来、雷允上、SHOYO轻氧轻燕

测试指标

唾液酸、蛋白质、干燕窝含量、

固形物含量以及菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌

测试结果

1、6款即食冰糖燕窝几乎毫无营养价值。唾液酸和蛋白质含量远远不及5毛钱的鸡蛋和2块钱的牛奶。

2、实际燕窝添加量少的可怜。康富来、白兰氏分别只有0.67g/瓶和0.77g/瓶;6款产品平均含量仅为1.4克/瓶，冰糖、水及增稠剂等成分至少占97%以上。

3、全部产品微生物指标都达到商业无菌的要求，说明卫生程度还可以。

4、对于6款即食燕窝产品，不推荐消费者购买，其对健康益处甚微。

还想靠着每天一瓶即食燕窝

来补充营养甚至美容的小伙伴们，

就死了这个心吧!

市面上的很多即食燕窝看起来物廉价美，

然而实际上营养价值远远低于鸡蛋、牛奶。

传统上，燕窝中的唾液酸和蛋白质含量越高，则代表营养价值和品质越好。

那么问题来了！

当燕窝被加工成即食冰糖燕窝罐头，

蛋白质和唾液酸含量又有多少呢?

(见下图）

以鸡蛋为例，每天吃一个鸡蛋能为人体补充6.4g的蛋白质和1.5g的唾液酸;喝一杯mL的冲调牛奶，能摄入约5g蛋白质及0.06g唾液酸。

现在你知道即食燕窝的

营养价值是何等微量了吧!

还不如5毛钱的鸡蛋

和2块钱的牛奶来得实惠!

干燕窝在市场上的价格还是比较贵的，商家在制作时为了压缩成本降低价格，即食燕窝中真正的燕窝含量微乎其微。

许多厂商在包装上都标写出如此高的“燕窝固形物含量”，

不过，这个“燕窝固形物含量”并非是指干燕窝的含量，而是包括了冰糖、增稠剂其他物质等等，

燕窝只占一点点，千万不可认为有25%的燕窝含量！

否则你可就被忽悠了！

经过这一轮测试，

相信大家对即食燕窝的营养价值都已心中有数，如果不想花几十块买一瓶“糖水”的话，还是建议首选干燕窝为宜。

PS

刘老师在这里要提醒大家，

即食燕窝市场目前还是良莠不齐，好坏掺杂。为什么干燕窝和即食燕窝的价格对比，即食燕窝在包括了更多的人工成本（挑毛、加工等）的情况下反而整体价位反而更加实惠呢？

因为--这其中大部分都是猫腻。

讲完啦，请大家看完文章动动小手指，多多敲击点赞+转发+