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燕之屋让燕窝被认知,被接受;小仙炖让燕窝变成一个真正的高频快消品;轻氧让燕窝更平价,人人都喝的起,他们都是行业的引领者,都在创造价值,传递价值。

我个人觉得,燕窝行业的发展也许才刚刚起步,未来大有可为。

一个产品的发展,必须与当时的消费文化和消费水平相适应,过去20年,燕窝依然在走产品主义的道路,像极了过去买衣服只看料子不看款式和风格,我们习惯于通过宣传燕窝的养生功效来驱动销售,虽然当前各大品牌都已经慢慢淡化对燕窝功效的宣传,但实际上他们在成长过程中,依然严重依赖燕窝的功效价值来驱动成交。

面对新一代年轻消费者,他们有自己的、更新的消费文化和消费理念,为更好的适应他们,业界有人提出“去燕窝化”的品牌操作思路,但我觉得这种思路的底层逻辑实际上是主张在燕窝品牌打造过程中淡化燕窝功效和食用价值的生硬灌输和宣传,而不是去掉“燕窝”两个字。

我曾多次撰文指出,燕窝的功效实际上是燕窝吸引用户的“诱饵”,就像一个年轻的姑娘化一个好看的妆容去吸引男生注意,但你若要爱上姑娘,与她长期相伴,还必须走进姑娘的内心世界,最后“去妆容化”。

燕窝的“内心”是什么,我主张是食用燕窝带来的精神和心灵满足感,别人笑我人傻钱多吃燕窝,可你不是我,你怎么知道吃燕窝让我有多快乐?因此,新消费时代的品牌,应该让燕窝由物质消费品变成一个精神消费品,强化燕窝所代表的生活方式,强化燕窝所代表的人群标签,强化吃燕窝的仪式感和心性、文化修养。

实际上,我们去看那些已经形成的精神消费品:茶叶,红酒,香烟,他们最初都是由功效驱动来引导消费的,只不过有的东西最后经过科学论证实际并不具备这些价值,比如香烟被证实有害健康,但一旦它变成精神消费品,人们已经不怎么在意它有什么功效了,而只会在意它能带来多少精神和心灵的满足感,如果在意,为何还要饮酒抽烟伤害身体呢?

如果能够做好这点,我认为燕窝及其衍生品行业将会进入下一个时代,这才是彻底颠覆传统燕窝品牌的正确理由和方式。

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