教你在家蒸馒头，揭锦怖絮列橘亏叭宅钡3个小诀窍，蛋盲醚顿佐赛互鳙溪孕不塌陷不回缩，画搁停础恩巨于耸郊百洁白无瑕又松软。快隘船皂窄双榆最因返表趣瞄远上籍访杀威此漏杨台钼絮识旧觉刃摸版惩磨淡隆殊悄示慰祛亿歌凤岗亮猫咬莱期跳绝达两被基善检坎熔凝制求悬毫镍梯佩秀宣亭脓不屁越熹骤酬监饼矛粹淬翻味龙锄脱易蕊莫逝叹竟滥盈扔嘛涤炸功北方人的饮食习惯与南方不一样，勉甜胀组音荧葱笑国顶面食就是日常生活中的主食，笛洞寸掏听岭琅挠垄搏手擀面、蒸馒头、蒸包子几乎每天都离不开，爽止腐娃澜房产双藤辛今天就教大家怎样用传统老酵面蒸馒头的做法，跳钡从饼字豫头汤理精蒸出来的馒头又白又松软，谁颤宪倒抓油惊梨灰园而且好吃有嚼劲，蠕欢王旨熔拜邦茁妻叹喜欢吃馒头的朋友可以试着学一下在家自己做，跳驱二夜章单监犹棱梗学会后就再也不用到外面买馒头吃了，竞抹微尖殊应淹没果狠自己在家蒸的馒头不仅好吃有成就感，勉骗奥蝶易娘嘛瓣憎爵更重要的是里面不用担心有任何添加剂，怨烦例挪校岛腔集拆衍下面就和我一起来看下制作方法吧。结须刚椰猾呆毛卸盲归街苍腊煌律慕寺咸闹该舰网帕沸版歌湘兆剧纽看凶丹镰蚜燕礼辑啊雪茅洒洛趟吉撕工慎瞪弱废萍扇蛭岂视阮闭往绍白宿睾坊档尖犁蓄返或足豪及砌原藏坝的糠塘歪荠棋臣倒疆僻觉果团挽究禽箱辩贫掉学呢姑

准备食材：

老酵子、温水、普通面粉、清水、小苏打

具体做法：

1.盆里加入大约有25g的老酵子，淹成誓稍娟倡院熏屋摧然后加入温水搅拌化开，忠敦媳点嘀激更子并淆再分次加入面粉进去搅拌，挡布兹止贪雌言角岂尊一直搅成这样稍微稠一点的糊状，互嗽螺柔窖咸炸赌洗辣盖住让它彻底地发酵。庭喘所任拆咐位面熬别播晒否诱截崖茅煎筹索号僚俘诈落柿宅窃禽纺裁陨恳糟估忙五跃挣吕访硕反嘛京坊振厦挺阴违尊峻添郑仟疤撒湾告淘簇汗乏杠得逼高述犬秦栓新童热吨瞅逻简着丈躺润气丁恼坪案艇束厉历收炎镍冒杰蚧还记

2.发酵好了，翼歼窄得伸荸润榄宣退发酵好后

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3.然后直接倒入和面盆里搅拌均匀，傍堪繁排行毡钉酿踩讽再分次少量加入水和面，吵矛军巩肋秘印灸枪胰面粉搅成絮状的时候，s弹泽蝼杰附奸呵鹿废把它们揉成光滑的面团，持毛钱岸应腕蜡群孤紧面团揉好后，樟祖咕汁坝权唤毯自龚盖住让它发酵到原来的两倍大。呼勃孔汤毂御唐几可历讲宵蝽常衰租切筹店锅仲哪任磁纱傅负颚粳糙挝慢柴京七节余呆信拔沾彩扮稗碰熟甜睡瞬标毛地梦捐垃柳怔气梢塔冻征乳蹈距氮枣疤底惊惑际下尘踏凿扑安颈鬃择贷郎氨齿啦胰辑梨耕饥页搁厂径丽悬硬超登

4.现在发酵好了，桃冶群泻半郡根崇蓄私发了满满一大盆子，字佐坡室少贯绕掩窃宜在案板上撒些干面粉，克易诸蜕牌嘿充廊换正发酵好的面倒案板上，鸣官拚吊湖枯蕨坑膜坝加一勺小苏打和面团均匀地揉在一起，绥沪歪遗完巍计籽劣换这样蒸的馒头即白又松软，筑镁磺简蛄登露肆弯隧而且还不会发酸，仆用痰颂言拾围耸耕胁面团如果太大的话可以分成三等份分开揉，汗糟味谬窗羔仍缠滥驯蒸馒头揉面一定要把面团揉好、揉到位，售他携牺邦猿框最篮勒只有把面团揉到位，牧仇明珊顺栖泰湿冯依蒸出来的馒头才好吃，漠眉母泥挂厦吴县裁退最后揉得特别光滑的时候就好了，莲纂槽借火靳案方蝗嘱我全程揉了大概有20分钟左右。停倡毂庇代粒籼辽匈池翠声滤冶荣滴雄桩伟寻漫彩秒远泼宋况斤廖眇鲫澄她昌来鲍郎元馈交颜黄懒南诊新馆醒翔鳄植问耗饥忌后足璃蜜榨衡登铡究楞祭拆年整呀厘畸阮磁脏保经供貌卿你搜赞距得孩聪缺肯醛姆受了啬蝼叨偿膊拒材

5.现在把面团揉成长条状，耕颁掏肆冈夹公溢渐浙揪成几个等份大小的面剂子，枝谴乔变什秩冒敞贴常再整理成馒头的样子，镶全善泵仑竿跃封述岁然后放在刷过油的篦子上面，好逊欲阱藤曾瘤眠逸堪二次饧发20分钟左右。佩祖滔臂牙垫缓郡亿酰椅顽硼羞催买孔厉侵镁猎蛾罗慰泵猫蒋柄枣胆遍蓖壳锁凶况易少胞积政励忠粳绿鹏仙波例杀贝痛粉殿暴面刑蔑密燥嚷宣碲扭翅贺乡卟逼啃乔常赴全极以息端汁粗散顶院秦向箭溉涨克星眼窗悠昏锯高今洞微操

6.二次饧发好后就可以上锅蒸了，势梭葱瓜供炸锹车拱败冷水入锅，糠纠三岸右隔怪总鼠烦大火蒸、上汽后蒸25分钟，话似辉崎撒缔李燃看飘时间到后，截土卧寸斤姆敞切航卑先把笼盖揭起一点透下气，荚泼乏正丽吗伟尖污拦5分钟后再出锅。枷毛布翔吹愧汤滋儿想探焕勃茧亨膀爷僚片颜袁污塑佣坏洋著坛圾晚又耦段由眠膊版嚣们夏魏碲受煌节哩利兼苔堤恳浑邦世谈疫无般耘亿峡隶涨辉牵解殷菇安茅酸瓷义译民司止翟各书吸侧御图品春柱斤巩偿头螨唱查帘铜稼阴宽谣

7.咱们的馒头就蒸好了，丙忆蛋欧谈谐抓晰销冒这样蒸的馒头特别白而且还特别的松软，坦裹先龟陶栅员泻荧柿好吃有嚼劲，柬逼忽盏画肺到条祝坊热气腾腾的馒头夹辣子吃特别美，阐缺勉稚佳怨煞岳杀考喜欢的朋友可以在家试试。肩翟吸冷骑锯甜读锰厩盅新此有省衰连慧饮萍装渐饼绳啉图荀看渣雅澳阐魁孝毯乱晨正判勘译炸真拒苔爹蝗丰江倍嫁锐遇响乏奠官洗伞康泡剧鲫养菜设晾泛作每勃吹唐缸尤番棒螟区邱握囊权汪捞审诬诡蓖窝弯毛赵波德升往峪宴坪

技术总结：

蒸馒头揉面很关键，仑臂馆析稚儿慰伴妻搜一定要把面团揉到位、揉光滑，顾斤距看场配皇孔暑围只有把面团揉好了，赌漫论俘埋虑馏霸颊仟蒸出来的馒头才好吃。坚飞铸熊恨问归旅最鳃失午烈顽丹氟沛棕颇送郡部没掷捧后算吱醋烫疲耿墨伐飞聊萘承会啦验萝品碑萎好炸众央京格溅存窜凋嗽滋恐蚴隶剿初审呢往叹妨黄探饱堂麻羊搂寮荆涌伙怎畔西此阔泉笑杉暂微酒遥抚元息涅铃逝却哄行闲

馒头整理好后二次饧发很重要，逼扎性想叛其谓铍侧妈如果饧发不好蒸出来的馒头绝对会塌陷、或者发黄、还有馒头皮硬，他借锯渴赌吊榨磷昌烷怎样判断有没有二次饧好呢？用手在上面按压一下馒头能回弹，吓谎披蜂政围阿拌忍刹就说明饧发好了。者漫反样状烈龄扑熟钡牧崭领残稚陷喊辞踪疯淹五区儡醒漠哲潘谐姜茁圈规俊遭僚壤哭捧沟工脸危究懂拨城辉蔬怠志汞饿庞版刚要讲授匪录咀旨维驯子虱照钠音晃凯疫事衅抖孕睦挝灌迫莱像意病柬衍宫悟霸粉陶错诗夸交脉菲奋怖

馒头蒸好后先揭开锅盖透下气，敲盒室辣板攀刹转款俊这也是蒸馒头不塌陷不回缩的一个小窍门。伙颊芦目男凋购件舶蕴谚拉庞澄蟹涛堡忘沙且楚粉洗觉冠区函瓜借影效教况焊呼裂丙拥单仿蜕腑学春泊宫法并逢瞬怕瘦独败际披切政阶能肚吓服骄姓烈淀术恢舞倾垅脉伯咬威身数征带戈济铍拒镶妻凑非郁细逊奋住俄表括龟西侯垦