清远各地区上门回收燕窝、燕盏商家,“电V--”大量回收各种燕窝,说起燕窝，大家只知道这是一种非常名贵和珍惜的补品和食材，但是很多人都不清楚燕窝到底是什么，为什么如此名贵，应该怎么分类？下面清远燕窝回收粤鸿商家就针对这些问题给大家介绍一下燕窝是什么吧。

燕窝顾名思义，当然就是燕子的窝啦，学名就是是燕子筑的巢！但这种燕子可不一般，人家并不是我们常见在屋檐下筑泥巴巢的燕子。我们能屋檐下看到的叫家燕，它们是普通的燕子，巢用禾草，泥巴和唾液混合筑成，当然人们无法食用了。我们口中的顶级食材燕窝是由另一种燕子筑成的，生物分类严格来说属于雨燕科，而我们看到的燕子属于雀形目燕科鸟类，虽然都是燕子，但是差别可大了呢，简直就是贵族皇室和普通老百姓的差距，一个天上一个地下，根本不能相提并论。

雨燕科当中最名贵的就是金丝燕了，因为它的唾液的蛋白质纯度高，当然营养价值也是最高的。金丝燕是候鸟，每年十二月到第二年三月从西伯利亚飞到热带沿海的天然山洞里繁衍后代，燕窝就是它们给燕子宝宝准备的新家。金丝燕比我们一般看到的燕子要小些，背部羽毛是灰褐色的还带有金色光泽，也就是这金色的光泽让他们得到了“金丝燕”的美称！此外更神奇的是，它们的喉部有很发达的粘液腺，分泌的唾液能够在空气中凝成固体，当然这也是它们筑巢的主要材料。

金丝燕每年产卵前都会每天飞翔在海面和高空当中吸吮雨露，摄食昆虫海藻银鱼等当做食物，有点类似人类备孕时候的补充营养，所以燕窝也就非常的有营养。等到食物消化后金丝燕钻进险峻阴凉的峭壁裂缝，在洞穴深处吐唾筑巢，这是个浩大的工程，即使是经验丰富的金丝燕也大约要二十多天才能筑成。燕巢完成之后是半月形的，看起来形状好像人的耳朵，直径六厘米左右，重约十五克。金丝燕的巢外围整齐内部粗糙，看起来整个燕窝洁白如雪，晶莹剔透，摸起来富有弹性，很有质感，一般都附着在岩石峭壁的地方。