燕窝素有“东方珍品，稀世名药”之誉，中国传统中医学认为：燕窝具有润燥、养阴、补中、益气等功效。润燥使皮肤不易干燥，养阴能保护皮肤光泽，补中是补足中气，增进胃的消化和肠的吸收能力，益气则能使血液循环良好，精神饱满。

那么燕窝买回家之后要怎么存储呢？

干燕窝储存

干燕窝要存放在阴凉干燥通风处，注意防潮、防霉、避免阳光直晒。燕窝风干后密封，能够很好的保存。

冷藏保存，对于没有开封的燕窝还可以将其放入冰箱中冷藏，等要食用的时再打开。冷藏燕窝可以储存三年左右。

湿燕窝储存

湿燕窝是指泡发好的燕窝，沥干水分之后用干净的器皿装好放冰箱保鲜储存，保存时间不宜超过15天。

炖煮好的燕窝储存

有些客户为了避免麻烦，会一次性炖好几次的量，将燕窝炖好冷却，用玻璃罐密封好放冰箱内保鲜储存，建议在7天内食用完毕。

最后，还是建议大家，即食即炖，既保留了燕窝的最佳口感，也完整保留了燕窝的全部营养成分。

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