节气养生燕窝这么吃,太香了
一袭烟雨落地成花浅云春色潋滟年华3月20日,是中国传统二十四节气之春分。“春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。” 今日小编带大家一起来学习,春分时节,该如何养生,吃什么,做什么。 ①早睡早起以养肝:舒畅身体,调达情志。 ②防旧病复发:百草回芽,旧病萌发。 ③乍暖还寒,春捂秋冻:不过早减衣,谨防病毒侵袭。 ④每日梳头下:宣行郁滞,疏利气血,通达阳气。 ⑤省酸增甘,以养脾气:少酸多甜,疏肝健脾。 ⑥清淡少补:保肾气,补阳气。 以上六点的目的总结为16个字: 保障肾气补充阳气疏散肝气滋养脾气为使更好的做到春分养生,我们也要适当的多吃姜、葱、韭菜、淮山、莲子、枸杞等食物,下面就让小编带大家一起学习春分食谱——淮山莲子燕窝。 材料: 燕窝3-5克,淮山、莲子、枸杞、冰糖适量 做法: 1、淮山、莲子、冰糖一起熬煮1小时成汤2、燕窝泡发好,除去杂毛、杂质,清洗干净3、燕窝放入炖盅,倒入纯净水,没过燕窝即可隔水慢炖(放入蒸箱)30分钟4、燕窝炖好后,加入准备好的淮山莲子汤,放入几颗枸杞,搅拌均匀即可食用营养小知识 淮山:即为山药,《本草纲目》:“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。莲子:补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神。枸杞:滋肾,润肺,补肝,明目。燕窝:《本草纲目》:“燕窝甘淡平,大养肺阴,化痰止咳,补而能清,为调理虚劳之圣药”。说了那么多,是不是都口水直流了呢,那还不赶紧动动手做起来吧。 想知道更多燕窝吃法, 请 |
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