夏天气候潮湿闷热，人体的消化功能减低，食欲下降。这个时候就要多吃一些能滋阴降火的食物，比如燕窝！燕窝性平味甘，补不致燥，润不致滞，适合男女老少各种人群食用！下面小编教大家几道最适合夏天食用的燕窝美食，赶快收藏起来吧。

冰糖炖燕窝

作用：止汗解毒、滋阴润燥。

材料：燕窝5g，冰糖适量。

做法：

1、将燕窝洗净，用纯净水泡发2-3小时，顺着燕窝纹理撕成条。

2、将处理好的燕窝放进炖盅内，加入适量纯净水，水位高过燕窝一指节。

3、隔水慢炖约25分钟，加入冰糖继续炖煮3-5分钟即可。

莲子百合燕窝

作用：养血健脾、美容养颜。

材料：燕窝3-5克，鲜百合、莲子、冰糖适量。

1、将燕窝洗净，用纯净水泡发2-3小时左右，顺着燕窝纹理撕成条。

2、干莲子用冷水泡一夜、去芯，鲜百合洗净备用。

3、将莲子百合放入炖盅，加水，隔水大火炖40分钟。

4、放入燕窝，继续隔水慢炖25分钟，出锅前5分钟加入冰糖即可。

石蜂糖红枣枸杞燕窝

作用：暖宫补血、提高免疫。

材料：燕窝3-5克，红枣2个，枸杞少许，石蜂糖适量。

1、红枣切成合适大小，炖好备用。

2、将燕窝洗净，用纯净水泡发2-3小时，然后顺着燕窝纹理撕成条。

3、将处理好的燕窝放进炖盅内，加入适量纯净水，水位高过燕窝一指节隔水慢炖15分钟。

4、将红枣、枸杞、石蜂糖放进炖盅里，炖10分钟后即可食用。

燕窝对身体虽好，但也要注意以下食用禁忌哦！吃燕窝期间：少吃辛辣、油腻、酸性的食物；不要抽烟或者少抽烟；避免同时服用药物、喝茶；少吃多餐，定期进食。