蒜香鸡翅

做法：

1.生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶，料酒做成腌肉料；

番茄豆腐羹番茄豆腐羹番茄、午餐肉罐头、内酯豆腐、鸡蛋、水淀粉、葱花、香菜、香油、蚝油、盐、胡椒粉。清新可口的羹汤，软糯易消化，很适合小朋友和老人哦。番茄和午餐肉罐头切小粒，香葱和香菜切沫。爆香葱花。加入午餐肉粒翻炒。加入番茄粒翻炒。番茄粒炒成泥加入足够量的开水，煮开后加入切成小块的内酯豆腐。淀粉加水调匀。加入内酯豆腐煮10分钟左右，加入一勺蚝油，缓缓调入水淀粉。鸡蛋打散缓缓调入汤锅。搅拌一下，加入适量盐和胡椒粉。最后加入香菜末和香油即可上桌喽。蒸三色蛋蒸三色蛋鸡蛋、咸蛋、皮蛋、?、油、水。簡單好味抵食应有尽有～yeah~洗干淨皮蛋，咸蛋。將咸蛋的蛋白，水和鸡蛋打匀，

磷虾蒸蛋羹磷虾蒸蛋羹鸡蛋、磷虾、温开水、生抽、香葱。都知道春天是孩子蹿个儿的好时机，所以家长们总是不遗余力给孩子们吃些高档蔬菜、水果、肉类。其实咱们鸡蛋就是非常好的营养源。鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。鸡蛋被美国某一杂志评为“世界上最营养的早餐”。当然，这些名头我们可以不信，但确实鸡蛋是日常生活中既美味又能救急撑场面的好食材。鸡蛋中的磷很丰富，但钙含量少，所以我今天蒸的蛋羹中放了一些磷虾，补钙效果好，而且让蛋羹的营养更丰富。鸡蛋、

2.鸡翅反面切几个小口放入腌肉料内，腌一小时；

银耳雪梨莲米羹银耳雪梨莲米羹雪梨、银耳、莲米、百合、冰糖。一道清热解暑的甜点，也可作为面包、馒头的配汤。雪梨去皮切丁。银耳用热水泡发。泡发好的银耳洗净捞出，准备好莲米和百合。所有食材倒入锅里，放入冰糖，加入水，高压锅需压两次，银耳才会更软糯，入口即化。出锅。牛肉海军豆羹牛肉海军豆羹海军豆、罐头牛肉、红萝卜粒、精盐、胡椒粉、生粉。有一次教堂姐妹团契聚会，有位女士做了一锅白色的豆汤，味道很温和，口感也挺好，请教她用的这是什么豆，她告诉我是叫NavyBean，于是就去超市买了一包来试试，担心太斋，随手拿起开了的罐头牛肉放

3.大蒜切末；取油锅，下入腌好的鸡翅，倒入适量的白糖，煎到上色；

4.倒入生抽，炒均匀后倒入蒜末炒香；加适量的水，焖煮，鸡翅熟后，入盐，收汁即可。

凉拌鸡丝

材料

去皮去骨鸡胸肉（或鸡腿肉）2块、小黄瓜1根、红萝卜适量、辣椒1只、蒜末1茶匙、青葱1只、姜片2片、米酒适量＜调味料＞：万能醋（或醋＋糖＋盐巴＋水）2大匙、麻辣红油（不吃辣者可省略）1大匙、麻油1大匙、凉拌酱油（或薄盐酱油）1大匙

豆腐鸡蛋白菜羹豆腐鸡蛋白菜羹豆腐、鸡蛋、白菜、虾仁、香菜、盐、油、水淀粉、胡椒粉、水。豆腐切块、白菜切丝、香菜。虾仁、鸡蛋。起锅放油，爆香虾仁。放入豆腐煎至微黄。加入适量水。水开后倒入白菜。打入一个鸡蛋，用筷子搅散。倒入水淀粉，煮开。放入盐、胡椒粉调味，最后放入香菜。成品。豆腐滑嫩，汤汁香浓。健康的瘦身菜。哈密瓜枸杞银耳羹哈密瓜枸杞银耳羹哈密瓜、银耳、枸杞子、冰糖、糯米粉、紫薯粉。天热多给孩子喝这汤，生津止渴，清热解暑，补充营养还不长肉。这是一道非常普通的甜汤，食材简单又家常，大热天人体难免会大量排汗，水分特别容易流失，而且食欲也会下降，这时候身体就要及时得到补充，而喝汤就是补充营养的主要途径之一。经常喝点汤，解渴又营养，不仅能给身体补充水分

燕窝银耳枸杞羹燕窝银耳枸杞羹燕窝、银耳、枸杞、冰糖、纯净水。小主上周四周五开运动会，说晒了太多的太阳蒸鹅蛋蒸鹅蛋鹅蛋、温水、料酒、油、葱花、生抽、胡椒粉。大鹅蛋1只把鹅蛋打到碗中放料酒，胡椒粉搅均勻加适量的溫水再搅匀。放入锅中中小火蒸13分钟(看蛋量的多少适当调整时间)切点葱花时間到取出來调点油和生抽，撒上葱花就完成了。牛奶桃胶芒果饮牛奶桃胶芒果饮桃胶、芒果、牛奶、枸杞、银耳、冰糖、水。桃胶、枸杞、银耳。芒果、牛奶、冰糖。桃胶预先浸泡6~8小时，银耳泡发20分钟。将已泡发好的桃胶、银耳，枸杞放入煮锅，加适量清水煮30分钟。30分钟后，加入牛奶和冰糖。再次煮开后就可以关火了

做法

1.鸡胸肉洗净、小黄瓜和红萝卜切成丝、辣椒去籽和白膜后切成丝、青葱白切段、葱绿切花备用。

2.烧一锅热水，水滚后加入葱白段、姜片和米酒，再放入鸡胸肉汆烫，等水再次回滚（约2～3分钟）后熄火，盖上锅盖焖泡10分钟，再捞出沥干放凉备用。

红薯糊涂红薯糊涂糊涂糁儿、红薯。红薯甜面糊涂香银耳枇杷雪梨羹银耳枇杷雪梨羹银耳、雪梨、枇杷、水、冰糖、枸杞。银耳一朵泡发后，剪去老根。撕成小朵，加入g水，适量冰糖。冰糖选黄色的大块冰糖为佳。大火烧开，小火炖煮40分钟左右。雪梨一个削皮，切成小块。枇杷3个，洗净外皮，用勺子轻刮表皮，就能很轻松的剥去外皮。对半切开，去掉籽和白色内膜，切成小块。银耳煮40分钟后，先后加入梨块和枇杷块，煮10分钟左右。枸杞洗净，在关火前一分钟加入。盛出美味来一碗吃吃花胶炖牛奶花胶炖牛奶花胶、牛奶、冰糖、红枣、枸杞、姜。花胶的主要成份是高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。可滋养筋脉、补肾益精，对腰膝酸软，身体虚弱很有益处。1、补充体力，常用花胶滋补的

3.待鸡胸肉不烫手后，即可用叉子刮成鸡丝（或用手剥成丝）。

4.准备一容器，将鸡肉丝、小黄瓜丝、红萝卜丝、辣椒丝、蒜末，葱绿（可省略）和＜调味料＞抓拌均匀。

5.放入冰箱冷藏30分钟以上即完成。小撇步之一：等待鸡胸肉放凉的同时，可用干净的湿布或是沾溼厨房纸巾后再覆蓋在鸡胸肉上，以防肉质变干。

香辣豆豉拌蛏肉

玉子豆腐蒸蛋玉子豆腐蒸蛋玉子豆腐、鸡蛋、葱、生抽、盐、油。玉子豆腐一条鸡蛋两个用刀从中间切断，倒出来再切片加入少许盐鸡蛋打散搅拌均匀倒入适量的温水，再用筛网过滤然后倒入豆腐里用保鲜膜包住，用牙签戳满小洞，开火蒸10分钟左右最牛倒入一勺生抽，撒上葱花，烧热一些油倒入即可嫩嫩滑滑的。小米豌豆羹小米豌豆羹小米、豌豆、冰糖。大三伏天，早餐别总喝粥，老人孩子都没胃口，试试这款豌豆羹，淡绿的色彩，看着就有食欲，都是粗纤维，补脾益气还清肠刮油。准备食材，买回来的新鲜豌豆去皮，一次吃不完可以冻在冰箱里，随时享用。小米和豌豆都分别淘洗干净，冰糖根据自己的口味添加，

材料：蛏子；大蒜；生抽；醋；香油；葱；姜；干红辣椒；豆豉；

做法

1蛏子清洗之后，在淡盐水中浸泡1小时，去除泥沙；入锅，添加没过的水；大火煮开；剥壳取肉，并撕去蛏肉外沿的黑线。

2用沉淀过滤后原汤清洗下蛏肉，捞出沥干；大蒜拍扁后剁碎；添加生抽、醋和香油兑成味汁儿；浇在蛏肉上拌匀。

3葱姜切丝，干红辣椒切段，豆豉切碎；起油锅，爆香葱姜、干红辣椒和豆豉；倒在拌好的蛏肉上；撒上香菜段，拌匀即可。

肉丝豆芽炒粉条

木瓜银耳羹木瓜银耳羹木瓜、银耳、冰糖、枸杞。银耳是比较大众化的滋补食材，可以养心，养阴清热，祛脂降压,健脾养胃,润肠通便,解毒排毒,益肝壮骨,润燥补脑，养颜护肤,护发亮发,提高免疫力,安眠减肥,抗衰抗辐射。随着对银耳的认识的不断加深，对其营养成分及食疗功效的了解，更加喜欢这花儿般既朴素又漂亮的利好食材。这次用利好的木瓜与银耳搭配，加了少许的冰糖，最后撒些枸杞，真心不错的一款银耳羹。家人一如既往的喜欢。银耳洗干净用冷水泡发泡发好的银耳撕成小朵放入电饭煲内胆加入适量的水，放入电饭煲内通电煲木瓜洗干净去皮、去瓤将木瓜切成块银耳煲1小时后，将木瓜放入电饭煲同煲10分钟后加冰糖继续煲冰糖融化，即可断电，添加枸杞盛出享用。银耳莲子红枣羹银耳莲子红枣羹银耳、莲子、红枣、冰糖。

西湖牛肉羹西湖牛肉羹牛肉馅、淀粉、蛋清、香菇、嫩豆腐、小香葱、盐、胡椒粉、香油。备食材香菇洗净切碎，嫩豆腐切成小丁，葱切碎。牛肉馅入开水焯至刚熟。快速捞出牛肉末。准备水淀粉。坐锅入水，水开后放入香菇。再次煮开放牛肉末和豆腐。调入盐和胡椒粉。勾水淀粉。打入蛋清。电饭煲鸡蛋羹电饭煲鸡蛋羹鸡蛋、料酒、盐、胡椒粉。鸡蛋羹，又名蒸鸡蛋糕，可说是大江南北、人见人爱的快手美味早餐。蛋羹不仅好吃易做，而且营养丰富又易于消化，那又嫩又滑、入口似乎就能含化的鲜美口感真是让人魂牵梦萦。教你用电饭煲做出不开火鸡蛋羹。准备三个鸡蛋把鸡蛋磕入碗里加入3克盐，一棵胡椒粉，3克料酒调味倒入跟鸡蛋1

材料：黑豆芽克、猪里脊肉克、红薯粉丝克；韭菜50克、大蒜5瓣、干辣椒3个、盐5克、酱油15克、老抽3克、淀粉2克、料酒5克、饮用水毫升、花生油适量；

做法

1.豆芽择静用盐水浸泡15分钟后控水，韭菜择好洗净切寸段、大蒜切片、干辣椒洗净去籽备用；

秋葵香肠豆腐羹秋葵香肠豆腐羹秋葵、香肠、内脂豆腐、葱、盐、味精、水淀粉。秋葵含有丰富的维生素和矿物质，每克秋葵的嫩果中，约含有4毫克的维生素C、1.03毫克的维生素E以及微克的胡萝卜素。秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。其次，秋葵嫩果中有黏黏的液体物质，这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力，维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果，削减脂类物质在动脉管壁上的堆积，避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。最后，秋葵含水量高，脂肪很少，每克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪，很

2.红薯粉丝煮熟捞出控水备用，里脊肉切丝，加盐2克、有机酱油5克、淀粉2克和料酒5克拌匀腌制20分钟；

3.平底锅烧热后放多一点的花生油，下腌制好的肉丝快速炒熟后盛出备用；

洛神花圆子糯米酒酿羹洛神花圆子糯米酒酿羹洛神花、山楂、玫瑰花、糯米粉、糯米酒酿、冰糖。夏天吃甜品总是觉得太甜腻，自从在外面吃过酒酿圆子后，我就爱上了它的味道。跟外面的不同，我在煮汤底的时候加入了洛神花、玫瑰花和山楂，味道酸酸甜甜的，更加解暑开胃。因为加入了洛神花，所以做好的酒酿圆子呈现天然的紫红色，淡淡的花香和软糯的圆子完美结合，甜润爽口，即使是不爱喝酒的姑娘也会爱上的味道！糯米粉倒入碗中加入85g的清水揉和成光滑无颗粒的面团捏出小面团揉和成均匀的小圆球锅中热水烧开后加入洛神花、山楂、玫瑰花煮至沸腾加入糯米酒酿搅拌均匀，小火煮沸把搓好的圆子放入到锅中，煮至浮起。加入适量的冰糖搅拌均匀即可食用可以美容养颜哦~~黑玉米南瓜羹黑玉米南瓜羹黑糯玉米、南瓜。黑糯玉米剥粒冲洗、南瓜

烹蛋烹蛋鸡蛋、葱、盐、油、水。准备好食材葱切段，蛋嗑掉壳蛋划开加盐和适量的水加葱花起锅烧油倒入鸡蛋煎熟轻轻的铲开，以免糊底哦，至鸡蛋熟沿着锅边倒入小半碗水，和鸡蛋一起煮开起锅了冰糖雪梨银耳荸荠汤冰糖雪梨银耳荸荠汤新鲜银耳、雪梨、荸荠、枸杞、冰糖、清水。前天给大家分享了一道用荸荠做的小米粥，今天再给大家分享一道用荸荠做的冰糖银耳雪梨汤。冰糖银耳雪梨汤是大家都喜爱喝的一道甜品，做法非常简单，营养丰富美味。具有美容养颜、生津润肺、止咳化痰之功效，适合大人和小孩子经常食用。春天气候比较干燥，人体内的火力较旺，稍不注意就容易出现上火的情况，这个季节就要适当多吃些清火的食物，梨属于凉性食物，有去

4.利用锅底的余油爆香蒜片和干辣椒；

5.下处理好的豆芽，调入盐3克，中火翻炒至豆芽断生；

虾仁炖蛋虾仁炖蛋鸡蛋、虾仁、温水、盐、生抽、香油、料酒、姜片、胡椒粉。炖蛋很家常，但很多人做不好，其实很简单！只需掌握2个诀窍，加温水；鸡蛋和水=1:2，比例对了怎么蒸都不会老！无论是早餐还是午餐，花个15分钟来个简单的虾仁炖蛋吧。鲜美无比，营养美味，孩子们抢着吃！用的这种红虾仁，很大颗虾仁解冻后加料酒，姜片、胡椒粉，抓匀腌制几分钟鸡蛋加少许盐，搅匀温水的量是蛋液的2倍，搅拌均匀过筛一下，或者拿勺子舀掉小泡泡放入上了汽的臻米折叠电蒸锅中，盖一个盘子大火蒸6-8分钟，话说这个蒸锅超好用：紫薯炖银耳紫薯炖银耳鲜银耳、冰糖、紫薯。天热，天冷，每当处在这两种极端的季节时，我都喜欢炖一上锅银耳汤。天冷时热乎乎的

6.下煮好的红薯粉条，调入有机酱油10克、老抽3克和热水毫升，拌匀煮2-3分钟至汤汁被粉条吸收；

木瓜银耳羹木瓜银耳羹木瓜、银耳、红枣、白糖。木瓜去皮去籽切块。小锅加水放入泡好的银耳煮中火20分钟。放入木瓜，红枣继续煮10分钟后关火。放冰糖调味即可。成品图。肉末西葫芦豆腐羹肉末西葫芦豆腐羹绢豆腐、西葫芦、肉末、水淀粉、料酒、酱油、盐、味精。食材：绢豆腐、肉末、西葫芦（已清洗切片）、水淀粉。将绢豆腐撕开包装，用刀划开，待用。在肉末中加适量的料酒。拌匀。烧锅倒油烧热，下入肉末翻炒翻炒。随后，合入西葫芦翻炒一下。接着，合入豆腐，加适量的清水。翻动一下煮开。然后，加适量的酱油。加适量的盐。加适量的味精

7.待粉条入味后下炒好的肉丝、韭菜段拌匀；拌匀后关火即可食用；

日本豆腐蒸蛋羹日本豆腐蒸蛋羹鸡蛋、日本豆腐、生抽、葱、油、水。鸡蛋打散，葱切碎，豆腐备用蛋液中加入2倍的水打匀豆腐切片，蛋液过滤3次加入碗中电饭锅烧开水，蛋液入锅中蒸12-15分钟左右撒葱花，浇上生抽和油即可根据鸡蛋大小，碗的深浅调整时间不用保鲜膜，很细滑没有蜂窝眼哦西湖银鱼羹西湖银鱼羹银鱼干、鸡蛋、西红柿、香菇、小葱、猪板油、淀粉、盐、鸡精。由西湖牛肉羹演变而来的一道汤羹。加了点西红柿，酸酸甜甜很好喝，想要做的美味，勾淀粉很重要。银鱼干用清水浸泡半小时左右，洗干净。香菇和西红柿切丁锅里放少许油放西红柿

肉饼蒸鸡蛋肉饼蒸鸡蛋鸡蛋、夹心肉、蚝油、盐、生抽、胡椒粉、葱、姜、麻油。鸡蛋是营养丰富的家常补品，做法也可多样，蒸煮煎炒都很美味，加上肉酱蒸的鸡蛋羹，鲜美又营养！准备的原料。夹心肉剁碎，加葱花，姜沫，蚝油，胡椒粉，生抽，盐。一个方向搅拌上劲。铺在碗底，用勺压紧。鸡蛋加少许的盐，蛋液一半的清水搅打均匀。再用漏勺过滤蛋液，加入肉酱碗中。盖上保鲜膜，水烧开大火蒸十分钟。最后撒点葱花，淋上麻油就可以。秋葵鸡蛋羹秋葵鸡蛋羹秋葵、鸡蛋、盐、香油。食材：秋葵、鸡蛋鸡蛋磕入碗中加盐打散加入1.5-2倍的水继续打匀、用勺子撇掉浮末静置一会儿秋葵洗净切片将秋葵轻轻的放在蛋液上蒸锅加水、放入蛋液盖上盖子或保鲜模、水开后中火蒸6-8分钟