寒冷的天气里

吃点热气腾腾的东西

总是能让人幸福感爆棚~

sept

就喜欢你们吃不到的样子！

在过去，红薯叶基本都是被废弃的东西，但这些年，砀山老家的人，吃东西越来越注重原生态的东西，像槐花、榆钱、胡萝卜缨、灰灰菜、面条子稞等等，都被拿来蒸吃，口感既好，又有营养。

洗净红薯叶之后，开始在案板上将其切碎。

接下来，开始用手揉捏，去掉一些不必的水分。

然后，再放进去一定比例的面粉，开始搅拌。面粉不宜太多，多了会失去红薯叶的清香，面粉也不宜太少，少了会容易散开，吃起来不够劲道。

随后，经过一番动作，一个窝窝头的模样，就在手里形成了。

一个接着一个，五六分钟之后，所有的窝窝头，都制作完毕了。

再把它们全部放在了蒸锅上。

在窝窝头蒸制的过程中，可以切点蒜和辣椒，里面放一些香油、食盐和醋进行搅拌，大蒜和辣椒味道，在空气中弥漫。

红薯叶窝窝头蒸15分钟左右，就盛了出来，摆在小饭桌上，一股浓浓的乡土气息，顿时扑面而来。

蘸着蒜和辣椒调和的小菜，吃起来才真正的有味道。一口气连吃了两个，还感觉不过瘾。

红芋叶子的功效：

1、排毒。含丰富的叶绿素，能够“净化血液”，帮助排毒。

2、提高免疫力。含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物，能提高免疫力，“预防感冒”。

3、预防贫血。每天摄取30g的番薯叶，就可以补充人体一天所需的铁质及维生素A、维生素C、维生素E。

4、预防高血压。富含钾，有助血压控制，预防高血压。

5、改善便秘。丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防“便秘及痔疮”。

6、抗癌。含有丰富的多酚，能预防细胞癌变。

所以说，多吃是好的

还有一些年轻的小孩

别再烧包了

老话说：

“多吃点，药不着你！”

在家恁妈妈给你蒸咯呗？

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