玉米窝窝头是一种绿色、美味、营养、健康的美食，玉米窝窝头玉米香味浓郁，甜香软糯。因粗粮对身体健康很有好处，因此广受现在消费者的喜爱。

原料：玉米面克、面粉克

玉米面要选择细玉米面，如果玉米面有颗粒，就把玉米面过下筛子。然后把玉米面和面粉均匀的混合在一起，慢慢倒入水搅拌。揉面时宜用热水,最好不要用冷水。玉米面没有筋性，所以，不能太稀揉不成团，反复揉，揉到盆光手光面光即可成团即可。

把案板准备好，撒上些许干面粉，把面团在案板上排空气体搓成长条，用手揪成30克左右的小剂子备用。逐个把小剂子搓圆，将大拇指搓入面团中间，不断转动，修整成型，使其成为中空的锥形的小窝窝头，壁厚0.5厘米即可，厚薄要均匀。孔不要太大，做成小小的长孔即可。准备蒸锅，锅中放水烧开，把窝窝头逐个放入蒸屉里，大火蒸10分钟，焖5分钟就做好了。

玉米窝窝头很适合家常食用，不仅营养价值高，而且口感好。玉米窝窝头色泽金黄、小巧玲珑、上尖下圆、松软甜美，吃上一口，让人回味无穷。如果喜欢欢迎分享转发和评论。