在“辛巴燕窝”事件发酵已近一月、辛选团队于11月20日的第一次发声一周后，辛选创始人辛有志再次发布声明，对此事进行致歉，并表明将主动承担责任，以保障用户权益。

声明显示，自事件发生后，辛选方一直与品牌方在做积极沟通，希望就因产品描述失实而对消费者造成的损失按照品牌方与辛选所签署的品牌推广合作相关约定做退一赔三的处理，但广州融昱公司尚未给出明确答复。基于以上原因，辛选决定优先维护消费者权益，启动召回方案，对用户进行退一赔三。辛巴说，这次他们共销售单，销售金额.6万元，共需退赔.3万元，

知错就改，善莫大焉。辛巴团队说，自己的确被蒙蔽了，按照厂家的宣传，照单全收，没想到卖的根本不是燕窝。

但是，真·燕窝，就有价值吗？

答案是：营养价值没多少，装B价值倒是挺高。

这里再将我们春节期间的一篇小科普带给大家：

首先，水溶性蛋白质，人是无法直接消化蛋白的，什么蛋白质到了人的胃中都要被水解成多肽和氨基酸才能被吸收，所以不管燕窝里有多少种蛋白质，人体都没法直接吸收掉。

其次是氨基酸，以白燕窝为例，白燕窝一共含有16种氨基酸，一种必须氨基酸（赖氨酸）和3种条件性必须氨基酸（胱氨酸，精氨酸和谷氨酸/谷氨酰胺）。

很多人没有概念，所以这里我要着重强调一下，人一共需要8种必须氨基酸和13种条件性必须氨基酸，前者人类完全无法合成必须要通过食物摄入，后者人类可以自己合成但是一些人合成水平低可能无法满足自身需求，因此建议补充。

那么燕窝所含的一共四种氨基酸在常见的蛋白质食物中属于什么水平呢？

以豆腐为例，随便搜一篇文献都可以看到豆腐主要包含17种氨基酸，其中必须氨基酸有6种，苯丙氨酸，蛋氨酸，苏氨酸，异亮氨酸，亮氨酸，缬氨酸。

在必须氨基酸上，豆腐已经完爆了燕窝，燕窝的氨基酸营养水平连植物蛋白的脚后跟都碰不到，就更不用说动物蛋白了。动辄几百块的燕窝至少在氨基酸种类上面是被几块钱的豆腐完爆的。

所以燕窝富含氨基酸的说法完全站不住脚，并且如果只将燕窝作为蛋白质或者氨基酸的补充来源从而放弃摄入其他类型的蛋白，人可能会出现严重的营养不良。

然后是微量元素，这个东西说白了就是无机盐，你喝的好一点的矿泉水里都是这些东西。

接下来是碳水化合物，咱们日常吃的东西里，哪个不含碳水化合物？起码天天吃的大米里面碳水化合物含量就不低。

燕窝

说完四种日常生活中较为常见的营养物质，我们来看看剩下两种，首先是表皮生长因子（Epidermalgrowthfactor，EGF），听起来吃了好像能容光焕发？然而这东西和美容功效完全无关。

有网友查找的从14年到现在的大部分文献，其中关于EGF大部分都是和肺癌症治疗相关的。

网友整理：EGF与肺癌的关系

剩下一部分是与烫伤，烧伤修复有关的，

网友整理：EGF与皮肤创伤的关系

目前医学界确实将EGF用做是癌症靶细胞治疗药物，并且在帮助烧伤愈合上，EGF有一定效用，但是EGF的本质是一类蛋白质，就算有用，也绝对不可能是通过吃燕窝能做到的。

这里再强调一遍，人类无法正常直接吸收大分子蛋白质，所以你吃进去的EGF和科学家用来攻克癌症的EGF根本不能相提并论。

最后就是所谓的燕窝酸了，燕窝酸又被称为唾液酸（Sialicacid）。

在动物实验中，唾液酸具有一定的抗炎、调节免疫等作用。不过实验剂量远远大于吃燕窝的量，因此这些功能在人身上未必能复制出来，至今也没有确凿的证据。

而在癌症方面，唾液酸不仅没有治疗和预防癌症的功效，相反这种酸还是癌细胞的最强力武器之一。

众所周知，癌细胞除了变态的增殖能力外就是可怕的转移能力，而这种转移能力的原因在于因为其表面特有的糖蛋白使得癌细胞不能被其他细胞所固定，而这种糖蛋白的名字就是唾液酸。

最后就是唾液酸对于婴幼儿认知能力的提升。

目前关于唾液酸的许多作用机理还在研究当中，但可以肯定的是它似乎对于脑部发育有一些正面作用。

成年人肝脏内就能合成足够的唾液酸。婴儿因为肝脏尚未发育完全，没法合成足够的唾液酸。不过坚持母乳喂养就行，母乳就中含有丰富的唾液酸。

所以，燕窝其实和我们每天吃的鸡蛋牛奶之类的食物差不多，并没有网上有些人说的那么神，所以大家不用听信那些关于燕窝功效的谣言，日常保证饮平衡比吃燕窝有用多了。

总之就是一句话：你不需要从燕窝中摄取任何营养，这年头，正常、均衡地饮食，你摄入的营养绝对够用。