《中餐厅》来啦！

湖南卫视的王牌综艺节目《中餐厅》

被称为小伙伴们的“下饭菜”。

这一季，

湖南卫视《中餐厅》沿着长江而行，

展开一场为期21天的

美食寻根奇幻漂流之旅。

7月8日，

《中餐厅》栏目组抵达荆州，

黄晓明、赵丽颖、张亮、林述巍、李浩菲

开启了在荆州的美食之旅。

中餐厅

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《中餐厅4》寻根“母亲河”

探寻“中餐从哪儿来”

《中餐厅》今年首次国内录制，并采用船游长江、移动纳客和双主厨等全新节目模式。

长江是文化之河、情怀之河、生态之河，也是生活之河。作为始终以“讲好中国故事，展示文化自信”为目标的节目，如果过往三季大家讨论的是“中餐到哪儿去”，那么今年的青春合伙人们将寻根这条“母亲河”，在努力去探寻“中餐从哪儿来”的同时，去探究美食的起源、寻找可爱的人物，以及展现蓬勃的时代、领略深厚的文化、挖掘闪光的精神，为“中餐厅”赋予更深层的文化内涵，为节目价值的传播赋予更丰富的社会意义。

每一季，

嘉宾们也会品尝当地的美食，

作为地地道道的荆州伢，

小编必须给《中餐厅》的成员们

“墙裂”安利一波！

这些地道的美食，

来荆州千万不要错过！

大连面

大连面真的不在大连，而在沙市！

用鲜鸡、鳝鱼骨、猪大骨煮成的鲜汤，

配有猪肉片、油炸鳝鱼丝、鸡丝。

升腾着氤氲的白气，

散发出鲜美的香味。

糯米包油条

将糯米蒸熟后，

平铺撒上炒好的黑芝麻，

放上鱼干、火腿等，

然后用糯米饭将油条包住，即可食用。

香酥绵软，兼有嚼劲与糯口，

风味绝佳。

欢喜坨

由糯米粉滚成圆团，

再裹上一层芝麻炸熟而成。

炸熟后外脆内软，外焦里嫩，

色泽鲜艳，咬一口，

一声脆响后糖汁四溢，

满嘴芝麻香。

圆豆泡糯米

荆州人最爱的可能就是它了！

糯米粘滑，豌豆软烂，汤汁油润，

豆香扑鼻，鲜咸中略带辣，

开胃爽神。

锅块

锅块这种美味，

曾只有荆州人独享，

后来它便在全国各地"开了花"。

面饼擀的宽宽薄薄

细密的撒上一层芝麻，

新出炉的锅块焦脆好吃。

油香

中间薄而脆，周围厚而软，

常被叫做面窝。

既可以自己作为早餐，

又可以做米酒，米粉、

汤面的搭配食品。

发糕

发糕是老少皆宜的过早小吃，

红糖味，黑芝麻味，红枣味……

每次看到白白胖胖的发糕

就想把这些味道全部拿下！

米圆子

又称豆腐元子，

有虾米紫菜等12种佐料，

与嫩滑的米元子配合。

糍粑

糍粑是用糯米蒸熟捣烂后

所制成的一种食品。

炸好的小糍粑配上一杯豆腐脑，

是多少荆州伢上学路上的必备早餐。

豆腐脑

豆腐脑，我们只吃甜的！

细嫩柔软，香甜可口。

再配上一根炸制金黄饱满的油条，

大早上挑剔的味蕾就这样被满足了。

红薯面窝

在面窝基础上加了红薯，

颜色金黄，外皮酥脆，

热乎乎的冒着热气，趁热咬一口，

焦脆的薄外衣下，

红薯块甜糯的恰到好处。

糯米饺

胖胖的糯米饺，

从油锅里捞出来

立马在外面裹上一层白色甜粉，

甜而不腻。

它是小孩子的最爱，

吃着它，唇边会粘上白色甜粉，

瞬间变成“老爷爷”~

小胡鸭

有香醇鲜美、不油腻的特点，

享有“荆楚一绝”的美誉。

四机厂臭干子

奇在以臭命名，

不同于其它食卤以香自翊，

闻起来臭，吃起来香，

外焦微脆，内软味鲜。

矮子馅饼

松酥软，入口即化；

馅香糯，回味无穷。

现在荆州人走亲访友少不了它。

梅台巷手工米粉

吃梅台巷的手工米粉，

最重要的是加料，

配上一小碟干子，

简直是美好到不行~

炸排骨

藏在花台聚珍园里的炸排骨可是一绝，

金黄酥脆的外壳，肉质鲜美，

配上孜然和梅子粉，回味无穷。

烧烤

来荆州怎么能不吃烧烤！！！

不管是朝阳烧烤一条街，

还是红星路夜市，

烧烤都是顶呱呱的美味。

别犹豫了，

快叫上小伙伴走起！

虾

夜市摊上的油焖大虾，

可是夏天的重头戏，

叫上三五个好友，来一锅虾，

几罐啤酒，吹着风，

真是爽快到不行。

早堂面

早堂面的制作十分讲究，

要用活鳝鱼、老母鸡、五花肉、

猪大骨、鲫鱼熬汤，

难怪油厚码肥、汤鲜味美。

你还有哪些地道的荆州美食，

向他们推荐？

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来源：荆州新闻网