无添加剂窝窝头简单在家做!窝窝头听着有点难度,其实做起来这么简单,真没想到!赶紧看看吧!

主料:

玉米面克  

面粉80克

温水克  

泡打粉5克

糖30克

做法步骤:

1.玉米面,面粉,糖,泡打粉混合

2.慢慢加入温水,和成玉米面团

3.和面

4.盖上保鲜醒15分钟

5.将面团分成30克左右的小剂子,一个个捏成中空的窝头状。

6.蒸架记得上铺上防粘垫或者刷一层油防粘

7.水烧开,放入窝头,大火蒸15分钟,关火,5分钟后开盖出锅

8.成品

9.看上去没有白面细腻

10.一个一口到二口

11.口感扎实,味道香甜,真心不错,配上一碟小菜,一碗清粥,香啊!

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